Italie

Malgré que les Grecs aient amélioré et modifié son encépagement, le vignoble italien a été implanté par le peuple Etrusque, et ont ainsi nommé l’Italie « Oenotria » ce qui signifie le pays du vin. A l’époque de l’empire Romain, la production de vin était déjà bien présente dans certaines régions de l’Italie et se démarquaient par l’excellence de leurs produits.