FORT SIMON

Fort Simon

Le domaine est situé sur les contreforts de la colline de Bottelary à Stellenbosch et bénéficie d’un micro-climat favorable à l’expression de vins d’exception. Rigueur, savoir faire et terroir offrent chez Fort Simon des vins dans l’esprit européen à la mode sud-africaine. Renier Uys, le propriétaire qui gère aussi toute la partie viticulture des 60 ha de vignes, modifie petite à petit l’encépagement du domaine en cherchant une meilleure adéquation terroir/cépage.

Au fil des ans, Fort Simon devient incontournable localement comme à l’international en accumulant les récompenses et en cherchant toujours à améliorer les démarches qualitatives : ébourgeonnage, vendange en vert, tri sélectif à la vendange, fermentation et élevage en fûts.

 

Téléchargez les fiches techniques des vins de Fort Simon:


terra sauvignon mini

Terra by FS – Sauvignon blanc – 2014

Terra by FS – Sauvignon blanc – 2015

Terra by FS – Sauvignon blanc – 2017

 

Chenin blanc – 2009

 Chenin blanc – 2012

 Chenin blanc – 2014

Chenin blanc – 2016

 

fort-simon-chardonnay-2008Chardonnay – 2009

Chardonnay – 2011

Chardonnay – 2013

Chardonnay – 2014

 

terra pinotage

 

Terra by FS – Pinotage – 2012

Terra by FS – Pinotage – 2013

 

 

Terra Pinotage 12_124x124

 

Terra by FS – Shiraz – 2013

 

 

Merlot – 2009

Merlot – 2010

Merlot- 2012

Merlot – 2013

…………………………………….. Merlot – 2014 

 

Pinotage – 2008

Pinotage – 2009

Pinotage – 2011

Pinotage – 2012

……………………………………… Pinotage – 2014

 

viognier Fort Simon Viognier NLH – 2007

Viognier NLH – 2010

Viognier NLH – 2011

 

Plus d’information sur www.fortsimon.co.za/

 

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Importateur de Vins du Monde depuis 2004