FAULTLINE – Sauvignon Blanc – 2016 Fault Line – Sauvignon Blanc – 2016 est un vin Néo-Zélandais vinifié dans la région de Marlborough. Un joli sauvignon blanc aux arômes de chèvre-feuille et de fruits tropicaux.
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FORT SIMON – Viognier Late Harvest- 2017 Fort Simon – Viognier Late Harvest -2017
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FORT SIMON – Chenin blanc – 2017 Fort Simon – Chenin blanc – 2017 est un vin Sud Africain d’une grande originalité avec une vinification à 50% en fût de chêne. Fort Simon – Chenin blanc : Cépages et Terroirs Producteur : FORT SIMON Viticulture et Vinification : Stander MAASS Vendange Manuelle début mars à 23,5°B. Foulage égrappage puis macération pelliculaire à
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FORT SIMON – Merlot – 2015 Fort Simon – Merlot – 2015 est un vin Sud Africain avec une complexité aromatique ainsi qu’une richesse de tannins. 3,5 étoiles John Platter Guide (2009) Fort Simon – Merlot : Cépages et Terroirs Producteur : FORT SIMON Viticulture et Vinification : Stander MAAS Une parcelle spécifique vendangée manuellement en Mars 2015 à environ
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POST HOUSE – Merry Widow – 2016 Post House -Merry Widow – 2016, vin d’ Afrique du Sud, est une des grande cuvée du domaine. A découvrir sans attendre
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SIMONSVLEI – Bukettraube – 2017 Simonsvlei – Bukettraube – 2017 est un vin Sud Africain unique car seulement 5 vin d’Afrique du Sud sont élaboré à partir de ce cépage.
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LOS PINOS – DX roble – 2015 Los Pinos – DX Roble : Cépages et Terroirs Producteur : Bodega Los Pinos Viticulture et Vinification : La fermentation se fait en cuves inox inoxydable à 22° puis remontage et fermentation en cuves béton pendant 1 an (réservoirs bétons fabriqués à la main, d’environ 60 ans). Puis
DOMINIO LOS PINOS – DX ROBLE – 2015 Lire la suite »
MATEOS – Iselen Mateos – Iselen est un joli vin de table très fruité ! A essayer sans attendre !
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