« Coyam a toujours écrit l’histoire d’Emiliana« . Noélia ORTS, Oenologue d’Emiliana. La chronologie de Coyam Depuis son premier millésime en 2001, Coyam a reçu des prix et des distinctions dans le monde entier et notamment des médailles d’or et des notes exceptionnelles. En 2003, peu de temps après les débuts de Coyam, le magazine Wine Spectator […]
L’histoire de COYAM – Emiliana Lire la suite »
Chez Stellenrust avec Tertius et Kobie ! Pouvez-vous nous expliquer l’historique du domaine Stellenrust ? La ferme « Stellenrust » date de 1692. Et c’est seulement en 1928 que le premier vin y a été vinifié, mais en quantité limitée car les domaines privés n’étaient pas autorisés à exporter. La plupart des raisins étaient vendus à
Echange avec Tertius et Kobie – STELLENRUST Lire la suite »
Tyrrel nous dresse ici sa vision des derniers mois d’activité et ses perspectives à court et moyen terme. CdV : Tyrrel, dans quel état d’esprit êtes-vous après l’année 2021 que nous avons connue ? Tyrrel : Malgré tous les défis liés au Covid en2021, nous avons de nombreuses raisons d’être satisfaits. Je peux, avec la plus grande confiance,
Interview de Tyrrel Myburgh, vigneron du domaine Joostenberg Lire la suite »
Emiliana, déjà très engagé dans une agriculture durable, tend vers 100% d’énergies renouvelables dans les vignes et dans les chais. Emiliana, c’est le plus grand vignoble mondial dirigé en agriculture biologique. Il vient d’ajouter une nouvelle étape dans son engagement envers le developpement durable et le «carbon neutral».
Emiliana – En route vers la neutralité carbone Lire la suite »
En Amérique du Sud, le millésime 2022 vient juste d’être récolté et nous avons demandé à Noélia, chez Emiliana, au Chili, ses premières impressions sur ces vendanges !
Vendanges 2022 chez Emiliana Lire la suite »
Des vendanges prometteuses pour le millésime 2022 La vendange 2022 dans l’hémisphère sud marque une baisse globale après de généreux millésimes 2020 et 2021 rapporte l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.
Vendanges 2022 en Afrique du Sud Lire la suite »
Aujourd’hui, nous avons la chance d’interviewer Alena qui est la responsable marketing de notre domaine San Martino, célèbre pour son prosecco. Et grande nouvelle : nous venons tout juste de recevoir une nouvelle cuvée, Glera ! Pour tout savoir sur cette nouveauté, on vous invite à découvrir l’interview. Question 1 : Depuis quand produisez-vous cette cuvée
Interview – SAN MARTINO – Glera ou Prosecco ? Lire la suite »
