EMILIANA – Salvaje – 2015 Emiliana poursuit sa quête de l’excellence et continue de s’affirmer comme le domaine chilien et sud-américain à la pointe en matière de Vins Biologique, Biodynamique et Équitable. Avec Salvaje (Sauvage en espagnol), Emiliana franchit un nouveau Cap avec un vin chilien complètement produit dans les règles des vins Natures : 0 […]
EMILIANA – Salvaje – Vin du Chili Lire la suite »
Vincent Masson, consultant français en Biodynamie, collabore avec Emiliana depuis plusieurs années afin de parfaire les techniques biodynamique au Chili. Rapide aperçu de leur travail ! Vincent Masson, le consultant aux 3000 agriculteurs biodynamiques Vincent Masson poursuit le travail engagé par son père pour vulgariser les pratiques biodynamiques. Il intervient notamment dans de nombreux stages
Vincent Masson et Emiliana, une passion commune pour la Biodynamie Lire la suite »
Vina La Roncière – Depuis 1949 La ferme Idahue est située dans la vallée de Lincanten, à 25 km de l’océan Pacifique pour produire des vins rouges et frais avec une maturation lente et constante »
La Roncière – Nouvelle dénomination d’Origine ! Lire la suite »
Quel est le cycle végétatif de la vigne dans l’Hémisphère Sud ? Grande question qui vient à l’esprit de chacun à chaque fois que l’on évoque les vins de l’hémisphère sud. On va de suite mettre fin au fantasme de la double vendange au Chili, en Argentine ou encore en Afrique du Sud. Les vignobles de
Le cycle végétatif dans l’Hémisphère Sud Lire la suite »
PROUD TO BE VEGAN Worldwide Food Industry La demande d’aliments sans viande a augmenté de 987% en 2017 et le passage au végétalien devrait constituer la plus grande tendance alimentaire en 2019. Les données de recherche de Google Trends montrent une augmentation impressionnante de l’intérêt mondial pour le véganisme. La tendance végétalienne a quadruplé entre
Emiliana : proud to be vegan Lire la suite »
Voici un petit article diffusé sur Ouest France du 26 Avril 2020 Plus d’infos sur Siegel: https://continentduvin.fr/importateur-de-vin-du-monde/vin-chili/siegel-vins-chiliens/
SEMBLANTE Carmenere dans Ouest France Lire la suite »
La Vigne et le Gel dans l’Hémisphère Sud La période de gel exceptionnelle qu’a connu la France en ce début de printemps 2021, a amené certains d’entre vous à s’interroger sur ce phénomène et à se poser la question de savoir si cela était une question franco-française, ou si le gel pouvait toucher aussi les
GEL dans les vignes – avril 2021 Lire la suite »
Les vendanges 2021 au Chili Emiliana nous plonge au coeur de ses vignes pendant les vendanges 2021. Découvrez au plus vite les paysages grandioses au coeur du vignoble chilien ! http://www.emiliana.cl/
Harvest 2021 – EMILIANA Lire la suite »
