Vina La Roncière – Depuis 1949
La ferme Idahue est située dans la vallée de Lincanten, à 25 km de l’océan Pacifique pour produire des vins rouges et frais avec une maturation lente et constante »
Le vignoble dispose de 4 types de sols dinstincs, dérévés de roches volcaniques, vieilles de 209 ans. Un bel exemple de ces pierres présentes à LAS LUTITAS et LICORELAS, qui apportent une grande minéralité et de la complexité au fruit.
Le climat est doux, les été sont longs et les périodes sans pluie peuvent être longues.
Parmi les variétés de raisins, on trouve du Cabernet Sauvignon, de la Carmenere, du Merlot, de la Shiraz, du malbec, du Pinot Noir, du Cabernet franc, du Petit Verdot, et du Carignan.
En raison de l’importance et de l’innovation dans le vignoble de l’Idahue, le gouvernement Chilien, à travers le ministère de l’agriculture a accordé la nouvelle dénomination d’Origine LICANTEN, selon le décret signé par la présidente Michelle BACHELET, le 8 mars 2018 !