Cinq Bonnes Raisons de boire du Nero d’Avola- Vin Sicilien-

Importer des vins du monde, sous entend d’importer des vins italiens. Importer des vins italiens nécessite d’importer des vins siciliens, berceau de la culture viticole italienne. Importer des vins siciliens, c’est forcément importer le grand cépage rouge de Sicile. J’ai nommé le Nero d’Avola ! Raison N° 1 : Nero d’Avola : « Je suis un vrai cépage sicilien – […]

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A la découverte des vallées de Rapel et Cachapoal au CHILI

VALLEES DE RAPEL ET CACHAPOAL Vallée de Rapel  La vallée de Rapel se situe dans la vallée Centrale, à une centaine de kilomètres au sud de Santiago de Chile ; c’est  une région  incontournable du vignoble chilien… Elle est considérée comme le cœur de l’agriculture chilienne, incluant deux Denominacion de Origen vinicoles : la vallée

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DOMINIO DE PUNCTUM – Viento Aliseo Tempranillo/Petit Verdot – Vin Espagnol

DOMINIO DE PUNCTUM – Viento Aliseo – Tempranillo/ Petit Verdot – 2015 Dominio de Punctum – Viento Aliseo Tempranillo/Petit Verdot- 2015 jongle entre complexité et acidité maitrisée Dominio de Punctum – Viento Aliseo Tempranillo/Petit Verdot : Cépages et Terroirs Producteur : Dominio de Punctum Viticulture et Vinification : Vin élaboré à partir de raisins issus

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