DOMINIO de PUNCTUM – Lobetia Rosado – Vin Espagnol

Dominio de Puctum – Lobetia Rosado – 2016

Dominio de Punctum – Lobetia Rosado – 2016 est notre sélection de rosé pour cette gamme de vins espagnols !

Dominio de Punctum – Lobetia Rosado : Cépages et Terroirs

Producteur : Dominio de Punctum

Viticulture et Vinification : Le vin est élaboré à partir de raisins issus de vignes de 10 ans d’age.  Le rendement est de 5 tonnes / ha.

Récolte la nuit. Macération à froid avant fermentation.

Appellation d’Origine : Castilla-La Mancha

Sols : Sablo-limoneux, très riches en calcaires

Climat : Continental

Cépage : 100% Garchana

 Dominio de Punctum – Lobetia Rosado : Dégustation

lobetia rosado

Couleur rose framboise brillant.

Le nez offre des notes de cerise.

La bouche est riche et fraiche, avec de jolis arômes d’agrumes.

Alcool : 13% – PH : 3,4 – Acidité : 5 g/L – Sucres résiduels : 1 g/L

Dominio de Punctum – Lobetia Rosado : Accords mets et vin, conseils de consommation, garde

A servir frais sur un plat de pâtes. Accompagnera très bien un poisson.

Température de service : 8°

bio

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