La Casablanca Valley Maroc ou Chili ? On s’éloigne de la ville du même nom du Maroc pour traverser l’Atlantique et visiter le Chili. Et oui, la Casablanca Valley est à environ 40 km de Santiago, au Nord-Ouest de la capitale. Elle est située entre l’Océan Pacifique et la chaîne de Montagne de La Coastal.
À quoi pense t-on quand on parle de la Casablanca Valley ? Lire la suite »
Oyez Oyez bons gens ! Les Grands Crus, les Grands Vins ne sont pas réservés qu’aux Bourguignons et autres Bordelais… même si chez Continent du Vin, on les aime bien quand même… (lol) Mais la notion de terroir n’est pas qu’une question métropolitaine et partout à travers le monde des vignerons, des passionnés travaillent pour ressortir
GRANDS CRUS DU MONDE ! GRANDS VINS A PRIX SAINS – MERCI LES VINS DU MONDE Lire la suite »
Mais le Prosecco d’où vient-il ? Le Prosecco est exclusivement produit en Italie et sa production est réduite à deux régions viticoles de Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne. Les vignes de Prosecco couvrent 26100 hectares environ. Un vrai Prosecco c’est … ? Le Prosecco est commercialisé sous différentes appellations : Le Prosecco DOC (Denominazione di Origine Controllata) de Trevise
Connaissez vous bien le Prosecco ? Lire la suite »
L’Afrique du Sud est un pays important en terme de viticulture. En effet son vignoble est le sixième mondial, en terme de superficie et le septième pour le volume de production. Deux régions viticoles représentent presque la moitié de la production du vin Sud-Africain : Stellenbosh et Paarl. Nous allons nous intérésser aujourd’hui à l’un des
Post House, à la découverte du Domaine ! Lire la suite »
Importer des vins du monde, sous entend d’importer des vins italiens. Importer des vins italiens nécessite d’importer des vins siciliens, berceau de la culture viticole italienne. Importer des vins siciliens, c’est forcément importer le grand cépage rouge de Sicile. J’ai nommé le Nero d’Avola ! Raison N° 1 : Nero d’Avola : « Je suis un vrai cépage sicilien –
Cinq Bonnes Raisons de boire du Nero d’Avola- Vin Sicilien- Lire la suite »
VALLEES DE RAPEL ET CACHAPOAL Vallée de Rapel La vallée de Rapel se situe dans la vallée Centrale, à une centaine de kilomètres au sud de Santiago de Chile ; c’est une région incontournable du vignoble chilien… Elle est considérée comme le cœur de l’agriculture chilienne, incluant deux Denominacion de Origen vinicoles : la vallée
A la découverte des vallées de Rapel et Cachapoal au CHILI Lire la suite »
LOS PINOS – DX roble – 2015 Los Pinos – DX Roble : Cépages et Terroirs Producteur : Bodega Los Pinos Viticulture et Vinification : La fermentation se fait en cuves inox inoxydable à 22° puis remontage et fermentation en cuves béton pendant 1 an (réservoirs bétons fabriqués à la main, d’environ 60 ans). Puis
DOMINIO LOS PINOS – DX ROBLE – 2015 Lire la suite »
DOMINIO DE PUNCTUM – Viento Aliseo Graciano/Cabernet – 2013 Dominio de Punctum – Viento Aliseo Graciano/Cabernet Sauvignon a été récompensé avec : Bacchus d’Argent 2016
DOMINIO DE PUNCTUM – Viento Aliseo Graciano/Cabernet Sauvignon – Vin d’Espagne Lire la suite »
