Afrique du Sud

Portrait de Vigneron – Tyrrel et Anette – JOOSTENBERG

Tyrrel et Anette MYBURGH Domaine JOOSTENBERG Date  de naissance : Tyrrel : 19 Mai 1971 et Anette : 4 Octobre 1973 Ce qui les défini : « Les vins doivent être réels, venir du cœur et ne pas être des produits marketing ! »  Son vin préféré :Beaucoup de vins différents mais j’aime particulièrement les Syrah en Hermitage

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FORT SIMON – Chenin blanc – Vin d’ Afrique du Sud

FORT SIMON – Chenin blanc – 2017 Fort Simon – Chenin blanc – 2017 est un vin Sud Africain d’une grande originalité avec une vinification à 50% en fût de chêne. Fort Simon – Chenin blanc : Cépages et Terroirs Producteur : FORT SIMON Viticulture et Vinification : Stander MAASS Vendange Manuelle début mars à 23,5°B. Foulage égrappage puis macération pelliculaire à

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FORT SIMON – Merlot – Vin d’ Afrique du Sud

FORT SIMON – Merlot – 2015 Fort Simon – Merlot – 2015 est un vin Sud Africain avec une complexité aromatique ainsi qu’une richesse de tannins. 3,5 étoiles John Platter Guide (2009) Fort Simon – Merlot : Cépages et Terroirs Producteur : FORT SIMON Viticulture et Vinification : Stander MAAS Une parcelle spécifique vendangée manuellement en Mars 2015 à environ

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