Quels Accords avec les mets pour les Signos d’Emiliana?
On ne présente plus Emiliana, la référence absolue en terme de Biodynamie au Chili avec à sa tête Alvaro Espinoza, l’œnologue star du Chili. Avec ses cuvées Signos en Blanc et en Rouge, on retrouve toute la maîtrise d’Emiliana dans l’obtention de grands vins. Avoir de grands vins comme ceux là en cave, est une […]
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