Humeur: Pour les fêtes, proposez les vins du monde!

J’entends souvent certains cavistes ou restaurateurs me dire « tu sais c’est pas facile de vendre les vins étrangers », « on sait pas comment les proposer! », « les clients ne veulent pas goûter », etc. Effectivement, c’est pas plus facile de vendre des vins du monde que de vendre par exemple une appellation méconnue du grand public et pourtant […]

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A la découverte de la Rapel Valley – suite et fin

Voici la deuxième partie de l’article commencé dans notre précédente Newsletter. Après une description de la Vallée de Cachapoal, moitié nord de la Rapel Valley, nous allons vous présenter la Vallée de Colchagua d’où la grande majorité des vins rouges des domaines La Ronciere et Emiliana proviennent.   VALLEE DE COLCHAGUA Elue « World’s Best Wine

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L’OFFRE DU MOIS CHILI LA RONCIERE MOUSSAI

C’est avec un grand plaisir que ce mois-ci nous vous proposons une offre promotionnelle sur l’un des nos producteurs « coup de cœur » au Chili: La Ronçière. Profitez-en dès maintenant sur les cuvées Moussai en Cabernet Sauvignon et Chardonnay 60 bouteilles achetées =  6 bouteilles offertes (possibilité de panacher les deux références- offre valable jusqu’au 30 Avril) Contactez-nous

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AFRIQUE DU SUD- VIGNOBLE ET COMMERCE EQUITABLE- Partie 1

8 H- 12 Février 2014- Le soleil est radieux sur la charmante petite ville de Rawsonville, les maisons grandioses de type Cape Dutch- l’architecture typique du Western Cape, donne un côté Louisiane à cette bourgade située en plein cœur du vignoble de Worcester. Notre plongée en terre sud-africaine nous amène aujourd’hui chez Dutoitskloof, au bord

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AFRIQUE DU SUD- VIGNOBLE ET COMMERCE EQUITABLE- Partie 2

Après vous avoir présenté, il y a quelques semaines, la mise en place du projet Fairtrade chez Dutoitskloof, voici aujourd’hui une interview passionnante de Benjamin COUSIN qui était en charge du Fairtrade pour l’Afrique du sud et que nous avons eu l’occasion de rencontrer chez plusieurs producteurs lors de notre dernier voyage en Février dernier.

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