Importer des vins du monde, sous entend d’importer des vins italiens. Importer des vins italiens nécessite d’importer des vins siciliens, berceau de la culture viticole italienne. Importer des vins siciliens, c’est forcément importer le grand cépage rouge de Sicile. J’ai nommé le Nero d’Avola !
Raison N° 1 : Nero d’Avola : « Je suis un vrai cépage sicilien – Oui Monsieur »
On m’appelle aussi le Calabrese ou le Calabresse d’Avola mais je n’ai rien à voir avec la Calabre. Je suis cultivé quasiment exclusivement en Sicile et le nom qui me sied le mieux est le Nero d’Avola : oui je suis le Noir d’Avola. Avola, cette petite ville sicilienne au cœur de la région de Syracuse au sud-est de l’Ile.