L’Afrique du Sud est un pays important en terme de viticulture. En effet son vignoble est le sixième mondial, en terme de superficie et le septième pour le volume de production. Deux régions viticoles représentent presque la moitié de la production du vin Sud-Africain : Stellenbosh et Paarl. Nous allons nous intérésser aujourd’hui à l’un des domaines de Stellenbosch : Post House.
