VALLEES DE RAPEL ET CACHAPOAL
Vallée de Rapel
La vallée de Rapel se situe dans la vallée Centrale, à une centaine de kilomètres au sud de Santiago de Chile ; c’est une région incontournable du vignoble chilien…
Elle est considérée comme le cœur de l’agriculture chilienne, incluant deux Denominacion de Origen vinicoles : la vallée de Cachapoal au nord (12 600 hectares), et la vallée de Colchagua au sud (28 600 hectares). Ces deux vallées présentent des similarités de climats et de sols, mais on peut observer certaines nuances qui font des vins produits dans ces DO de grandes cuvées, très marquées par leur terroir.