Tamari fait parti du domaine Finca La Celia, ce nom est issu du Huarpe (dialecte indigène) et signifie « tout faire avec passion » et c’est ce qui anime le domaine depuis des dizaines d’années.

Tamari est au cœur de la plus prestigieuse appellation Argentine la Uco Valley à Mendoza. Ici les vignobles les plus bas sont déjà à 900 mètres d’altitude et grimpent jusqu’à 1500 mètres avec en toile de fond la cordillères des Andes enneigées, c’est juste fabuleux et avec des sols calcaires idéal pour le Malbec. En outre, Tamari travaille aussi sur des vignobles de la Rioja plus au Nord vers la
Bolivie à plus de 2000 mètres d’altitude pour y produire son Torontes.

Andrea Ferreyra l’oenologue du domaine (sur la photo) depuis plus de 10 ans a donné un style aux Malbec du domaine avec plus de fraîcheur et d’élégance.

Au final, Tamari représente bien par ses diversités de Malbec et avec son Torontes typique ce que l’on peut attendre de l’Argentine !