Garnacha sur argiles et cailloux, issu de vignes de 45 ans, sur la parcelle El Bosquil. Vendange manuelle.

Fermentation en cuves inox avec contrôle des températures à 28° pendant 30 jours. Remontage deux fois par jour. Macération sur peaux pendant 7 jours. Fermentation malolactique en cuves inox pendant 55 jours. Élevage en fûts de chêne pendant 5 mois.

Arômes de fruits rouges (fraise, framboise et groseille), La bouche est puissante et charnue, avec une intense concentration de fruits. Notes douces et belles acidités.

[Médaille d’Or Grenache du monde 2019]