Duca Carlo Guarini est situé au sud des Pouilles dans la province de Lecce plus exactement à Scorrano. C’est certainement l’un des plus vieux domaines familiale d’Europe car sa création remonte à 1065. Les vignes de Guarini sont pour leur part situées à quelques mètres de l’adriatique à Torchiarolo entre Brindisi et Lecce. C’est le terroir de prédilection du Primitivo et du Negroamaro qui offrent chez Guarini une expression toute singulière. Le domaine est aussi l’un des seuls à produire de Malvasia Nera di Lecce un cépage typique de la région et une expérience unique ! La conduite de la vigne est en agriculture biologique depuis déjà de nombreuses années et les vinifications sont menées de main de maître par Roberto Guarini. On trouve aussi sur le domaine une huile d’olive exceptionnelle !

Duca Carlo Gurini propose ici la cuvée Burdi Primitivo IGT Salento, l’un des deux cépages les plus connus des Pouilles avec le Negroamaro. Sur cette cuvée les frères Guarini offre une expression puissante et fraîche du Primitivo.

La robe est d’une couleur rouge rubis. Le nez présente des notes de fruits noirs et de menthe. La bouche est puissante arômatiquement avec des notes de fruits évolués et une finale très fraîche.