Chardonnay sur sols sablo-limoneux. Vendange manuelle.

Fermentation en cuve inox autour de 10-12°C, avec batonnages réguliers. 5% de la cuvée passe 3 mois en fûts de chêne français.

Vin très aromatique aux notes fraiches d’agrumes de pamplemousse et citron vert, et subtiles arômes de fruits tropicaux et une légère touche herbacée. Frais et juteux, ce vin offre une dégustation fruitée et harmonieuse. L’équilibre et ce fruité apportent une belle longueur en bouche.

[Médaille de Bronze International Wine Challenge 2020]