Assemblage de Sangiovese et Merlot sur alluvions avec sous sols calcaires. Vendange manuelle.

Après des fermentations en cuves inox, l’élevage a lieu en barriques « medium roasted » françaises, agées de 2 à 5 ans.

Notes de violette légèrement herbacées et de laurier. En bouche, les notes de fruits des bois, de chocolat et d’épices sont très harmonieuses.

[91 point James Suckling 2019]