Assemblage de Sangiovese et Syrah sur alluvion et sous sols calcaires composés de fossiles et de coquillages. Vendange manuelle.

Fermentation alcoolique, puis fermentation malolactique. Elevage pendant 12 mois en fûts de 3ème à 5ème vin.

Notes florales de lavande et violette avec des arômes de cerise et caramel. La bouche est très fruitée, belle structure et longue finale.

[90 points James Suckling 2020]