Le vignoble portugais est l’un des plus anciens et des plus fascinants au monde, offrant une diversité remarquable tant en termes de terroirs que de cépages. La viticulture est présente dans toutes les régions du pays, du Nord au Sud, avec des conditions climatiques variées influencées par l’océan Atlantique, les montagnes et les fleuves. Le système d’appellation portugais est proche du modèle français.
Avec plus de 250 cépages autochtones, le Portugal est un véritable trésor de biodiversité viticole, combinant traditions millénaires et innovations modernes.

Voici quelques-unes des régions incontournables :
– Le Douro, Cépages majeurs : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, et Rabigato.
– Le Vinho Verde, Cépages majeurs : Alvarinho, Loureiro, et Arinto.
– Le Dão, Cépages majeurs : Touriga Nacional, Jaen, et Encruzado.
– L’Alentejo, Cépages majeurs : Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, et Antão Vaz.