Los Pinos

Le domaine se situe à Fontanars dels Aforins, à environ 100 km au sud de Valence au cœur de l’une des régions les plus en vogue en matière de vins espagnols, à plus de 600m d’altitude.

Si Los Pinos est bien situé sur la DO Valencia, ce domaine a, en outre, la particularité d’être sur la sous-appellation Clariano, qui est beaucoup plus au sud que le reste du vignoble de Valence

La famille Ferri a repris la propriété. Elle rénove l’ancienne cave, avec l’intégration de nouvelles technologies. José Antonio Ferri relève le défi de faire du vin issu de raisins biologiques, accompagné de vinifications sans sulfites ajoutés.

DX Roble

DO Valencia

Plus d'information sur :

http://bodegaslospinos.com

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