Tempranillo sur sols calcaires peu profonds, situés à 720m d’altitude.

A l’arrivée au chai, macération en cuve ouverte et fermentation en cuve sans levurage. Sulfitage très faible.

Notes florales et fruitées comme la mûre, la framboise, la vanille et les amandes. La bouche est équilibrée, complexe avec une acidité maitrisée.