Marsilea
Le domaine Marsilea est situé dans le village de Sinarcas dans la province de Valence, à l’Ouest de la ville du même nom. Marsilea est sur l’appellation DO Valencia et dans la sous-appellation Valentino.
La bodega Marsilea est pionnière et spécialiste de la production en mono-cépage du Bobal, variété autochtone, dont les raisins sont issus de l’agriculture biologique et produit jusqu’à 1000 mètres d’altitude.
Sebastian Mancebo Hernandez représente la troisième génération sur ce domaine de 50 hectares où l’on retrouve 80 % de Bobal.
Il travaille à la cave en minimisant les apports extérieurs : levures indigènes, peu ou pas de Souffre…
Chez Continent du Vin, nous adorons Marsilea pour Sébastian, son terroir hors du commun et la typicité de ses vins !
Marsilea
Le domaine Marsilea est situé dans le village de Sinarcas dans la province de Valence, à l’Ouest de la ville du même nom. Marsilea est sur l’appellation DO Valencia et dans la sous-appellation Valentino.
La bodega Marsilea est pionnière et spécialiste de la production en mono-cépage du Bobal, variété autochtone, dont les raisins sont issus de l’agriculture biologique et produit jusqu’à 1000 mètres d’altitude.
Sebastian Mancebo Hernandez représente la troisième génération sur ce domaine de 50 hectares où l’on retrouve 80 % de Bobal.
Il travaille à la cave en minimisant les apports extérieurs : levures indigènes, peu ou pas de Souffre…
Chez Continent du Vin, nous adorons Marsilea pour Sébastian, son terroir hors du commun et la typicité de ses vins !
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