La région viticole du Vinho Verde, nichée dans le nord-ouest du Portugal, est célèbre pour ses vins frais et légers, parfaits pour accompagner des plats estivaux.

Située entre l’Espagne et l’océan Atlantique, elle s’étend sur des paysages vallonnés et verdoyants, traversés par plusieurs rivières comme le Minho et le Lima. Les vignobles profitent d’un climat maritime doux, caractérisé par des étés tempérés et des précipitations régulières.

La région compte une appellation d’origine contrôlée (DOC) historique, reconnue depuis 1908, régissant strictement la production de ses vins.

Parmi les cépages les plus renommés figurent l’Alvarinho, le Loureiro et l’Arinto, qui apportent aux vins des arômes fruités et une acidité vive.

Les sols majoritairement granitiques contribuent à la minéralité distinctive des vins produits dans cette région.