Migliarina et Montozzi appartient à la famille Bartollino- Baldelli depuis le XVII ème siècle. Les deux cousins Antonio et Carlo ont donc pris la suite familiale de ce domaine composé de deux superbes chateaux. Migliarina et Montozzi, c’est aujourd’hui une exploitation agricole biologique avec de la vigne, des bois, des céréales et des oliviers situé près de Bucine entre Sienne et Arezzo sur des sols argilo calcaire, des marnes et des limons. Les vigne sont situés sur l’aire d’appellation Chianti et Val d’Arno di Sopra.

Migliarina et Montozzi propose ici la cuvée Cavasonno Val d’Arno di Sopra, l’une des appellations les plus petites d’Italie qui a la particularité de n’avoir que des vignerons en bio.

Une couleur rubis brillant. Au premier nez légèrement fermé mais s’ouvre vite, avec des notes de confit de cerise légèrement grillé. Une bouche fraîche, ronde et soyeuse.