Carmenere provenant des régions de Los Lingues et de Leyda.

Fermentation alcoolique, puis macération pendant une semaine. Le jus est ensuite séparé des peaux. Fermentation malolactique complète.

Élevage de 15% du volume passé en fûts pendant 3 mois.

Beaux arômes de fruits noirs, de poivre et quelques notes de vanille. Fraîcheur en bouche, rondeur, tannins juteux et belle structure.