Malbec sur sable et calcaire : terroir d’Eugenio Bustos à 1000 m d’altitude. Vendange manuelle.

Vinification en cuve béton avec température contrôlée à 24°C pendant 7 jours. Macération post-fermentaire : 4-5 jours. 20% de la vendange est élevée en fûts de chêne pendant 3 mois.

Couleur rouge aux reflets violets. Son bouquet est intense, notes de baies noires, de vanille et d’épices. La bouche est douce et d’une délicatesse surprenante. Les tannins sont ronds. Finale structurée et douce.