C’est parti pour trois semaines de travail acharn\u00e9 \u00e0 plus de 30 \u00b0C \u00e0 l’ombre dans la Cordill\u00e8res des Andes….<\/p>\n
… Et oui, il faut bien travailler !!!!<\/p>\n
Nous voici donc en partance pour l’Am\u00e9rique du Sud en ce d\u00e9but Janvier 2013 qui s’annonce ensoleill\u00e9. Ces d\u00e9placements \u00e0 travers les vignobles du Nouveau Monde ont une importance fondamentale dans le fonctionnement de Continent du Vin pour de nombreuses raisons:<\/p>\n
– Go\u00fbter et\u00a0rego\u00fbter l’ensemble des vins produits par nos producteurs<\/p>\n
– S’impr\u00e9gner, mieux comprendre et d\u00e9battre des pratiques culturales et oenologiques des domaines<\/p>\n
– Ren\u00e9gocier les exclusivit\u00e9s, les tarifs et la relation commerciale et logistique\u00a0avec eux.<\/p>\n
– Aller \u00e0 la d\u00e9couverte de nouveaux producteurs ou de nouvelles r\u00e9gions viticoles.<\/p>\n
En ce d\u00e9but d’ann\u00e9e, nous commencerons nos p\u00e9riples par la r\u00e9gion de Santiago du Chili avec tour \u00e0 tour les appellations suivantes: Valle de Casablanca, Valle del Maipo, Valle de Rapel\/Cachapoal et Colchagua et si le temps nous le permet Valle de Limari et de Elqui. Cette visite des vignobles chiliens sera poursuivie par le passage de la Cordill\u00e8re des Andes pour rejoindre Mendoza o\u00f9 nous passerons plusieurs jours \u00e0 graviter autour de ce vignoble majeur d’Argentine.<\/p>\n
Nous vous tiendrons au courant bien s\u00fbr des suites de ce voyage. Pendant toute la dur\u00e9e du voyage, Continent du Vin continue \u00e0 fonctionner normalement vous pouvez passer commande comme d’habitude\u00a0par e-mail ou tel et vous \u00eates livr\u00e9 avec les d\u00e9lais habituels.