{"id":4708,"date":"2020-06-17T10:44:55","date_gmt":"2020-06-17T09:44:55","guid":{"rendered":"https:\/\/continentduvin.fr\/importateur-de-vin-du-monde\/?p=4708"},"modified":"2024-10-29T14:21:47","modified_gmt":"2024-10-29T13:21:47","slug":"coronavirus-et-les-vins-dafrique-du-sud-tertius-boshoff-du-domaine-stellenrust","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/continentduvin.fr\/importateur-de-vin-du-monde\/coronavirus-et-les-vins-dafrique-du-sud-tertius-boshoff-du-domaine-stellenrust\/","title":{"rendered":"Coronavirus et les vins d\u2019Afrique du Sud : Tertius Boshoff du Domaine Stellenrust"},"content":{"rendered":"\n

Voici un article tr\u00e8s instructif en lien avec le COVID 19 et la situation sud-africaine. Tertius Boshoff de Stellenrust <\/a>r\u00e9pond \u00e0 une interview du Wine Mag… Une occasion de mieux comprendre le contexte viticole en Afrique du sud.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Publi\u00e9 le 19 mai 2020 \u2013 Winemag.co.za – Christian Eedes<\/p>\n\n\n\n

La conversation actuelle sur le Coronavirus et ses effets sur l’industrie viticole sud-africaine est in\u00e9vitablement tr\u00e8s charg\u00e9e d’\u00e9motion.<\/p>\n\n\n\n

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Nous avons pos\u00e9 la m\u00eame s\u00e9rie de questions \u00e0 divers acteurs du secteur afin de mieux comprendre ce qui se passe sur le terrain et de tracer la voie \u00e0 suivre. Voici la r\u00e9ponse de Tertius Boshoff de Stellenrust :<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Quel a \u00e9t\u00e9 l’impact de la crise du coronavirus sur votre entreprise ?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

En toute honn\u00eatet\u00e9, elle a essentiellement mis \u00e0 l\u2019arr\u00eat notre activit\u00e9. Nous n’avions m\u00eame pas fini les vendanges quand ils ont annonc\u00e9 la premi\u00e8re semaine de confinement et nous avons d\u00fb attendre la permission de continuer. Venant d’un milieu m\u00e9dical, je comprends parfaitement la gravit\u00e9 de ce virus et son effet potentiellement d\u00e9vastateur sur l’Afrique du Sud ; surtout au vu de notre secteur de sant\u00e9 publique et de la r\u00e9alit\u00e9 socio-\u00e9conomique du ch\u00f4mage et de la pauvret\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Pourtant, certaines des d\u00e9cisions gouvernementales n’\u00e9taient pas vraiment bien pens\u00e9es et leur mise en \u0153uvre avait peu \u00e0 voir avec le ralentissement de la propagation. Par exemple, le blocage des exportations pendant environ deux semaines nous a co\u00fbt\u00e9 \u00e0 peu pr\u00e8s 12 000 bouteilles de Chenin Blanc d\u00e9j\u00e0 vendues au monopole finlandais Alko. En outre, dans tout contexte de monopole et de vente au d\u00e9tail dans l’UE ou au Royaume-Uni, la pr\u00e9sence en permanence de votre produit sur les rayons est d\u00e9termin\u00e9e par les performances bas\u00e9es sur les ventes annuelles. Vous voyez o\u00f9 je veux en venir ? Cette baisse des ventes de 12 000 bouteilles va avoir un effet \u00e0 long terme. Il s’agit d’un effet boule de neige qui touche l’industrie viticole sud-africaine bien plus profond\u00e9ment… les cons\u00e9quences sont encore \u00e0 venir.<\/p>\n\n\n\n

Combien d\u2019exploitations viticoles pr\u00e9voyez-vous de voir dispara\u00eetre en raison de la pand\u00e9mie ? Quel avenir pour les viticulteurs ?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Il semble que tous les acteurs du secteur s’efforcent de mettre le vin en vrac sur le march\u00e9 le plus rapidement possible. Cette semaine, j’ai re\u00e7u un mail d’un n\u00e9gociant en vins, avec une liste de vins disponibles \u00e0 des prix assez \u00e9lev\u00e9s, mais le mail disait que les viticulteurs devraient attendre, car les prix ne resteront pas aussi \u00e9lev\u00e9s. Et c’est exactement l\u00e0 que le Covid-19 est en train de cr\u00e9er notre infection secondaire du commerce du vin. Je pense que pour survivre, ils vont devoir baisser les prix ou faire des offres promotionnelles – \u00e0 la fois au niveau du vrac et de la bouteille – juste pour faire circuler le vin pour QUELQUE revenu que ce soit. Il est normal que tout le monde veuille survivre, du producteur \u00e0 l’embouteilleur, mais l’industrie viticole sud-africaine (en particulier les organisations de WOSA et Vinpro) a fait un excellent travail ces derni\u00e8res ann\u00e9es pour am\u00e9liorer les prix et le statut du vin sud-africain. Seulement 13% des producteurs en Afrique du Sud sont rentables, r\u00e9sultat d’un h\u00e9ritage d\u00e9plorable de rabais et de sous-\u00e9valuation du produit.<\/p>\n\n\n\n

Quels sont vos plans pour se remettre en marche une fois que les restrictions seront assouplies ? En quoi les affaires seront-elles diff\u00e9rentes ?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Comme tout le monde, nous nous orientons actuellement vers la vente en ligne et utilisons plus de points de vente que seulement notre propre boutique en ligne pour atteindre les clients. En fait, nous utilisons le plus grand nombre possible de voies d’acc\u00e8s au march\u00e9 ! Les \u00e9tudes de march\u00e9 faites pendant les r\u00e9cessions ont montr\u00e9es que la plupart des gens sont g\u00e9n\u00e9ralement moins enclin \u00e0 acheter des grands vins et boivent ce qu’ils peuvent se permettre. Nous sommes sur le point de conna\u00eetre la plus grande r\u00e9cession au monde depuis 2008, qui rivalisera probablement avec celle des ann\u00e9es 1930. Heureusement, notre gamme de produits comprend des vins d’entr\u00e9e de gamme et des vins de r\u00e9serve, dans un portefeuille de plus de 30 r\u00e9f\u00e9rences. C\u2019est pour cela que nous r\u00e9duisons \u00e9galement la gamme pour nous concentrer uniquement sur les vins qui tournent sur des volumes plus importants mais qui paient quand m\u00eame les factures. Vous ne pouvez parier que sur votre cheval le plus fort pour gagner le derby, n’est-ce pas ? Notre objectif principal est d\u00e9sormais d’atteindre les clients par un marketing plus direct – le B2C est le nouveau B2B et nous avons pour mission de personnifier la marque \u00e0 travers une approche de vente au d\u00e9tail et de ventes directes aux clients.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 quoi ressemblera le paysage viticole sud-africain apr\u00e8s la pand\u00e9mie ? L’industrie se redressera-t-elle rapidement ou sera-t-elle modifi\u00e9e \u00e0 jamais ?<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Confucius a apparemment dit : \u00ab\u00a0Seuls les hommes les plus sages et les plus stupides ne changent jamais\u00a0\u00bb. Il n\u2019y a aucun doute que l’industrie du vin changera, mais est-ce que ce sera pour le mieux ou pas ? Cette question reste \u00e0 r\u00e9pondre. Avec un nombre d\u00e9j\u00e0 important de viticulteurs et de marques de vin en difficult\u00e9, il est in\u00e9vitable que cette pand\u00e9mie provoque des dommages collat\u00e9raux. Le paysage va changer. Le commerce de d\u00e9tail et la vente en ligne seront rois dans un avenir proche\/court-terme et l’argent liquide sera sa reine. Les nouveaux d\u00e9veloppements et plantations devront \u00eatre financ\u00e9s par des capitaux et non par des dettes. Aussi cruel que cela puisse para\u00eetre, ce sera une situation de survie des plus forts et peut-\u00eatre des plus faibles. <\/p>\n\n\n\n

Et que Dieu nous b\u00e9nisse tous comme il a b\u00e9ni Stellenrust!<\/p>\n\n\n\n

Retrouvez les vins de Stellenrust import\u00e9s par Continent du Vin <\/a><\/p>\n